Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

poniedziałek, 29 kwietnia 2013

Pieczarki z kapustą kiszoną

Tym razem proponuję Wam przystawkę pieczarkowo - kapuścianą. Można ją bardzo szybko przygotować, wrzucić na kilkanaście minut do piekarnika i obiad prawie gotowy:-) Pieczarki tak nadziewane świetnie pasują do potraw z zielonej soczewicy i brązowego ryżu.
 
Składniki:
  • 6 dużych pieczarek
  • pół cebulki
  • połowa nóżek od pieczarek
  • 2 łyżki posiekanej kapusty kiszonej
Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni Celsjusza (400F). W tym czasie czyścimy pieczarki i ukręcamy im ogonki:-) Cebulkę drobno kroimy i podsmażamy na niewielkiej ilości tłuszczu. Gdy się zarumieni dodajemy posiekane ogonki pieczarek i smażymy jeszcze kilka minut. Czekamy, aż farsz trochę przestygnie i dodajemy posiekaną kapustę kiszoną. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i nadziewamy pieczarki. Pieczemy z nagrzanym piekarniku ok. 15 minut.