Przejedzenie, obżarswto świąteczne - jak się oczyścić po takim szaleństwie? :-)

Kto się przejadł w czasie Świąt? Jeśli zjedliście za dużo, za ciężko, mieszaliście wszystkie potrawy i wrzucaliście do jednego wora czyli własnego brzucha:-))), przyda Wam się małe oczyszczanko. Ja dziś jestem cały dzień na sokach.
Zapraszam na filmik! https://www.youtube.com/watch?v=sjDEQ-nmsMI

Przekąski sylwestrowe i karnawałowe

Kochani, zapraszam na nową podstronę z propozycjami na przekąski, pasty do chleba i słodkości. Jeśli nie wiecie jeszcze co przygotować na wieczór sylwestrowy lub imprezę karnawałową, może skorzystacie z któregoś przepisu.

https://www.youtube.com/watch?v=m3QmvKprqQ0

Życzenia świąteczne - Boże Narodzenie 2014

Kochani moi, życzę Wam cudownych, radosnych i pełnych miłości Świąt Bożego Narodzenia, oczywiście dużo zdrowia i zadowolenia z każdego pięknego dnia, który nas wita:-)

 

Dziękuję Wam pięknie, że jesteście, że piszecie do mnie tak wiele przemiłych wiadomości i dajecie mi tak dużo dobrej energii. Ściskam najmocniej wszystkich moich czytelników i widzów:-) Buziaki!

Bezglutenowe ciasteczka śliwkowe - zdrowe, wegańskie pierniczki

Coraz więcej dzieci, a także dorosłych cierpi na alergie pokarmowe, a jedną z najczęściej spotykanych jest alergia na gluten. Dla wielu osób stanowi to poważny problem i - szczególnie na początku - mają wrażenie, że muszą zrezygnować z tak wielu potraw, że nie będą mieli co jeść. Nic bardziej mylnego:-) Bez glutenu można jeść naprawdę pysznie i przede wszystkim zdrowo.

Jaglanka kokosowo - bananowa na zdrowe śniadanie

Znacie już mój przepis na jaglankę jabłkową (tutaj) i czekoladowy pudding z kaszy jaglanej (tutaj). Teraz przyszła kolej na moją ulubioną ostatnio wersję - kaszę jaglaną z wiórkami kokosowymi i bananem. Jest to doskonały pomysł na pyszne, zdrowe i pożywne śniadanie. Jaglanka jest naprawdę tak dobra, że może być również podana jako zdrowy deser .

Przepisy na Boże Narodzenie

Witajcie moi Drodzy! Przygotowałam dla Was specjalną stronę z przepisami z bloga, na której znajdziecie propozycje na Boże Narodzenie i cały przed i poświąteczny okres:-) Zapraszam do przeglądania, polecania znajomym i wypróbowania przepisów! Święta nie muszą być czasem, gdy jemy niezdrowo. Można bez problemu jeść smaczne, nieskomplikowane i naprawdę zdrowe potrawy, a nawet łakocie. Zapraszam serdecznie po przepisy na Boże Narodzenie ☼

 

 

http://www.kierunekzdrowie.com/p/boze-narodzenie-przepisy.html

 

Wegańskie sushi - zdrowy lunch do pracy lub szkoły





Przygotowanie sushi w domu nie jest tak wielkim problemem jak mi się wydawało wiele lat temu. Gdy mamy pod ręką wszystkie potrzebne produkty i bambusową matę, możemy przygotować sobie pyszną kolację i lunch na dzień następny. Moja córeczka uwielbia dostać sushi do szkoły, więc przyrządzam jej od czasu do czasu taką ucztę:-)

Jaglanka jabłkowa - pyszne, zdrowe śniadanie



Czy to śniadanie czy deser? Nie wiem, zależy od dnia:-) Smakuje wybornie, jest bardzo odżywcza, sycąca i tak zdrowa, że można ją jeść rano na śniadanie, a potem na deser:-))) Jaglanka jabłkowa króluje u mnie ostatnio i zastąpiła nawet poranną owsiankę. Nie wiem dlaczego wcześniej nie wprowadziłam jej do naszego porannego menu - na szczęście lepiej późno niż wcale, więc Wy nie zwlekajcie tylko zabierajcie się do roboty:-)

Sałatka z sosem żurawinowym



Sos żurawinowy kojarzył mi się kiedyś tylko jako dodatek do mięsa. Odkąd mięsa nie jem przekonałam się, że pasuje on również do wielu innych potraw i smakuje nawet lepiej gdy jest podawany z warzywami, kaszą, ryżem czy nawet pieczonymi ziemniakami:-) Pewnie już wiecie, że na punkcie sałat mam bzika i bez nich nie wyobrażam sobie życia, a w szczególności zdrowego odżywiania. Dzień bez sałatki dla mnie nie istnieje. I uwierzycie, że kiedyś nie znosiłam warzyw? :-) Sama teraz z trudem w to wierzę☼

Rozgrzewający krem z buraków z ziemniakami - pyszna zimowa zupa

Barszcz z czerwonych buraków to, poza zupą paprykową, moja ukochana zupa zimowa. Często jadałam ją w domu rodzinnym i - choć teraz zmodyfikowałam trochę przepis -  jak zawsze smakuje wybornie, jest bardzo sycąca i rozgrzewająca.  Pracy przy niej jest naprawdę niewiele, wszystkie składniki są łatwo dostępne i zdrowe, więc zabierajcie się za gotowanie:-)

Babeczki dyniowe - zdrowe, wegańskie i bezglutenowe

Babeczki dyniowe, w tym wykonaniu są nie tylko zdrowe, wegańskie i bezglutenowe, ale również bardzo smaczne. Nie są ani suche, ani wilgotne - u mnie w domu zniknęły błyskawicznie:-) Nie będę się tu rozpisywać, musicie sami wypróbować.

Lewatywy, oczyszczanie jelita grubego

Kochani, jak wielu z Was już wie, musiałam nagle przylecieć do Polski. Stąd ta chwilowa cisza na blogu i kanale. Tuż przed wylotem zmontowałam dla Was filmik, o który tak wiele osób prosiło - lewatywy, oczyszczanie jelita grubego - co o tym myślę. 

Na razie zapraszam do obejrzenia filmiku, a już niedługo przygotuję specjalną podstronę z opisem całej 10-dniowej głodówki, gdzie umieszczę również ten filmik. Tymczasem pozdrawiam i przepraszam za opóźnienie w odpowiadaniu na komentarze, ale spędzam całe dni w szpitalu. Pozdrawiam wszystkich moich czytelników i widzów gorąco:-)

Wywar warzywny - rosół wegetariański:-)

Kilka osób pytało mnie jak się robi wegetariański rosół. Odpowiedziałam, że dokładnie tak jak mięsny, ale bez mięsa:-) Sztuka dobrego wywaru warzywnego polega na długim czasie gotowania i dodaniu dużej ilości warzyw. Nie jest to wcale trudne, nie wymaga też od nas zbyt dużego wysiłku. Wywar powinien się gotować około 2 godzin na bardzo wolnym ogniu i powinien zawierać dużo warzyw i odrobinę przypraw. Tak przygotowany wywar warzywny może nam służyć jako baza do wielu zup.

Wraps z brązowym ryżem i warzywami

Zawijańce z brązowym ryżem (wraps) można przygotować bardzo szybko i naprawdę prosto. Możemy je zabrać ze sobą do pracy na lunch lub też zrobić je dla dziecka na lunch do szkoły - tak było w moim przypadku:-) Wystarczy tylko mieć ugotowany wcześniej brązowy ryż i ulubione warzywa w kuchni:-) Nie jestem wielką fanką placków tortilla i nie czuję się teraz po nich najlepiej. Kilka lat temu był to jednak bardzo dobry dla mnie przepis - gdy zaczynałam się zdrowiej odżywiać.

Komosa ryżowa z puree kalafiorowym

Zapraszam Was dzisiaj na bardzo szybki i prosty do przygotowania obiad. Prostota jest bardzo wskazana w zdrowym odżywianiu - czym mniej składników na talerzu, tym łatwiej i szybciej organizm trawi nasz posiłek. Często też posiłki proste i niewyszukane są po prostu smaczniejsze - takie jest przynajmniej moje wrażenie. Dziś stawiamy więc na prostotę!

Papryczki nadziewane kaszą jaglaną

Macie ochotę na chrupiącą i zdrową przekąskę? Może to być również dodatek do zupy krem lub sałaty i mamy wspaniały obiad. Słodkie, czerwone papryczki faszerowane kaszą jaglaną są też ciekawym pomysłem na lunch do pracy. Robi się je błyskawicznie i są bardzo proste do przygotowania. Ponieważ kasza jaglana nie ma wyraźnego smaku, wiele będzie zależało od dobrego doprawienia jej. Nie żałujcie ziół!

Chlebek jaglany do kanapek

Można to nazwać chlebkiem, krakersem (choć nie chrupiącym:-)), plackiem lub po prostu podstawą kanapkową. Mój jaglany chlebek doskonale się sprawdził do kanapek - jest bezglutenowy i składa się z naprawdę zdrowych składników. Możecie posmarować kromeczkę pastą warzywną, dodać jarmuż, pomidor, ogórek kiszony i macie wspaniały, zdrowy, pełnowartościowy posiłek.

Suszone pomidory - domowe i najlepsze:-)

Własne suszone pomidory to zupełnie inna bajka niż te kupowane, choćby były najlepsze. Przekonałam się o tym po raz pierwszy w zeszłym roku. Tak bardzo mi smakowały, że szkoda mi było otwierać słoiczki:-) W tym roku zrobiłam ich więcej, bo naprawdę w smaku są o wiele lepsze niż te, które jadałam kiedyś:-)

Zupa - krem warzywny z kaszą jaglaną

 Lekka, a mimo tego bardzo odżywcza zupa, którą chętnie zjedzą dzieci i dorośli:-) Zabrzmiało jak z reklamy:-))) Polecam Wam tę zupkę na jesienne obiady. Zawiera ona kaszę jaglaną - królową kasz, o której wspaniałych właściwościach już wielokrotnie mówiłam i pisałam (np. tutaj). Jest nie tylko zasadowa, bezglutenowa, ale zawiera też ważny dla nas krzem.

Kruche ciasteczka jaglane

Co powiecie na ciasteczka jaglane, które z wierzchu są pysznie chrupiące, w środku bardziej miękkie? U mnie zostały zjedzone w ciągu 24 godzin. Bezglutenowe, lekkie i naprawdę zadziwiająco smaczne...