Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

Przepisy na Boże Narodzenie

Zapraszam do subskrypcji moich filmów na you tube:-)

czwartek, 14 marca 2013

Dwie pyszne pasty ze słonecznika

Chleb jadamy przede wszystkim zimą, i to tylko pieczony przeze mnie, na zakwasie. Latem zdarza się, że nie jemy go nawet przez dwa miesiące. Wędlin i serów żółtych nie dodajemy do kanapek od kilku lat.
Jeżeli więc jemy, to przede wszystkim chlebek z warzywami i kiełkami lub z czosnkiem. Gdy warzywa nam się nudzą i trzeba zrobić coś ciekawszego, wtedy szaleję z pastami:-)
Można je zrobić dosłownie ze wszystkiego - najlepsze, ze względu na łączenie pokarmów - są oczywiście pasty warzywne. Tym razem zrobiłam jednak dwie pasty z pestek słonecznika i dyni - jedną z pieczarkami i cebulką, drugą z sosem pomidorowym. Nie jest to najlepsze połączenie do chleba, jeśli ktoś na to bardzo uważa, ale taką pastę można też z powodzeniem wchłonąć zagryzając warzywami - selerem naciowym, ogórkami, papryką, marchewką...  Pyszne, zdrowe i sycące:-)
 
Najpierw zalewamy dobrą wodą pestki na dwie - trzy godziny, następnie je odcedzamy i wrzucamy do malaksera lub innego blendera :
  • 1.5 szklanki pestek ze słonecznika
  • 0.5 szklanki pestek z dyni
  • 1/5 szklanki wody
Blendujemy wszystko na gładką, miękką masę - dolewając w razie potrzeby więcej wody.
 
Dzielimy pastę na dwie części i każdą doprawiamy inaczej.


Pasta pieczarkowa:
  • pół cebuli
  • 4 pieczarki
  • szczypiorek
  • sól, pieprz
Drobno siekamy i podsmażamy cebulę i pieczarki, dodajemy do pasty słonecznikowej, doprawiamy wszystko solą i pieprzem, dodajemy szczypiorek.


Pasta pomidorowa:
  • kilka łyżek sosu pomidorowego
  • kilka listków świeżej bazylii
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
Wszystko łączymy z pastą słonecznikową i doprawiamy do smaku. Ważna jest tutaj świeża bazylia - to ona nadaje smak tej paście.






 
I filmik:-)

7 komentarzy:

  1. O, dobry pomysl, zeby slonecznik polaczyc z dynia :)

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo fajny pomysł, a fotki strasznie apetyczne bardzo mi się podobają

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetne są pasty na bazie słonecznika.

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam słonecznik. Te pasty muszą być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Dziękuję,stosowałam pestki dyni bo miałam zatrucie pokarmowe i łuskałam zamiast słodyczy. Od dziś będą obowiązkowo zamiast masła z margaryną. Jesteś Wielka z Pani propozycjami odzyskam zdrowie.Bardzo dziękuję i proszę o masło migdałowe- jak zrobić wg.Pani przepisu. Pozdrawiam, :-) :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pasta z pieczarkami jest super...polecam samo zdrowie...Wiola

    OdpowiedzUsuń
  7. SUPER, wypróbowałam obydwie, są smaczne.Mam jeden problem, syn ne lubi grzybów,,, no nawet pieczarek, wyczuwa je na na odległość")) nawet jak mało i zmiksuje, żeby nie było widać. I tak naszła mnie inspiracja:)) zamiast pieczarek poddusiłam lekko paprykę z cebulką. Wymieszałam z masą słonecznikowo - dyniową i co? FAntastyczna mieszanka. Chlebek, , pasta ogórek kiszony... mmm.. zajadamy się.
    Dzięki za pomysł.

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za wszystkie komentarze, porady i miłe słowa- czytam je z wielką radością:-) Więc piszcie, piszcie, piszcie...:-)))

Jeśli potrzebujesz motywację, pomoc w schudnięciu czy zmianie nawyków żywieniowych, prowadzę również indywidualny coaching. Zajrzyj tutaj: http://www.kierunekzdrowie.com/p/coaching.html

Wystąpił błąd w tym gadżecie.