Proste, szybkie i zdrowe mleko! Białe jak śnieg, co widać na zdjęciach:-) Dla wielbicieli sezamu pyszny rarytas.
Wystarczy zamoczyć szklankę sezamu w wodzie i zostawić na kilka godzin (lub na noc). Następnie przelać wszystko do miski lub kielicha, dolać więcej wody i wszystko zmiksować.
Przelać do butelki i wstawić do lodówki, gdzie mleko może stać spokojnie kilka dni. Możemy je dodawać do koktajli lub pić przyprawione według upodobań.
Można je doprawić czymś słodkim - miodem, agawą, syropem klonowym, wanilią, cynamonem, kardamonem - tym, co lubimy - warto poeksperymentować.
Ja zmikasowałam sobie właśnie szklankę mleka sezamowego z daktylem, łyżką miodu i cynamonem.
Do mleka użyłam sezamu nieprażonego - smakuje mi bardziej, niż z sezamem prażonym, ale to każdy musi sam ocenić.
Do mleka użyłam sezamu nieprażonego - smakuje mi bardziej, niż z sezamem prażonym, ale to każdy musi sam ocenić.
