Bardzo zdrowy, super szybki i prosty deserek. Czasem - tak znienacka:-) nachodzi mnie chęć na coś słodkiego, tak na szybko, od razu. A jeśli w domu nic nie ma, trzeba pokombinować:-)
Składniki:
- 1-2 jabłka
- garść orzechów włoskich + 2-3 daktyle
- 2-3 łyżki masła migdałowego lub z innych orzechów
- miód
- cynamon
Jabłko kroimy w talarki, z których ostrożnie wykrawamy środek. W blenderze miksujemy garść orzechów włoskich i daktyle z odrobiną wody - dolewamy ją bardzo ostrożnie, po trochu - tak, by konsystencja kremu była gładka i puszysta. Do orzechowej pasty dodajemy 2-3 łyżki masła orzechowego (ja dodałam migdałowe, ale może być każde inne) i doprawiamy krem do smaku miodem lub syropem klonowym (może być też agawa lub inny słodzik).
Jabłka przekładamy kremem, posypujemy całość cynamonem i wcinamy bez większych wyrzutów:-)
