Uwielbiam wszystkie mleka roślinne, ale to jest ostatnio moim faworytem. Chętnie piję je solo lub zmiksowane z daktylami. Ma wyjątkowy, lekko orzechowy smak. Ostatnio zaczęłam eksperymentować z "mlekami", żeby znaleźć coś, co polubią moje dziewczynki. Do tej pory nie znalazłam jeszcze "tego jedynego", ale jestem coraz bliżej:-) Smakuje zupełnie inaczej niż mleko migdałowe, więc fajnie je zrobić dla odmiany.
Zalewamy wodą i zostawiamy na noc pestki słonecznika, dynii i orzechy włoskie - w sumie około szklanki - pół orzechów, pół pestek.
Rano miksujemy, przecedzamy przez sitko lub gazę i pijemy od razu lub wstawiamy do lodówki. Jeśli nie lubicie pić samego mleka, warto je dodać do koktajlu lub owsianki. To bardzo zdrowy, odżywczy napój, w niczym nie przypominający mleka krowiego (może tylko kolorem:-).
od niedawna robie mleko migdałowe i bardzo je lubie. właśnie myślałam żeby poeksperymentować z różnymi ziarkami :) a tu taki fajny pomysł!
OdpowiedzUsuńTaka mieszanka musi pysznie smakować, zwłaszcza z dodatkiem orzechów włoskich!
OdpowiedzUsuńPolecam do mleka migdałowego dodawać odrobinę świeżo zmielonej soli morskiej, od razu lepiej smakuje i moze dzieci polubią :)
OdpowiedzUsuńJa również robię czasem mleko migdałowe i uwielbiam je :) Dodaję je nawet do kawy i piekę z nim ciasta.. Ciekawa jestem, czy ten przepis również przypadnie mi do gustu. Brzmi bardzo smakowicie :)
OdpowiedzUsuńCzy zmiksowane pestki i orzechy, które zostaną po odcedzeniu można do czegoś wykorzystać ? Trochę szkoda wyrzucać...
OdpowiedzUsuń