Połączenie buraka z kozim serem widziałam gdzieś na blogu pani Magdy Gessler i od razu wiedziałam, że to musi być pyszne:-)
Wymyśliłam więc dzisiaj taką sałatkę i naprawdę się nie zawiodłam:-)
Na liściach sałaty ułożyłam pokrojoną paprykę i czerwoną cebulę. Skropiłam to cytryną i oliwą z oliwek, dodałam trochę soli i pieprzu.
Wcześniej przygotowałam buraka na parze, pokrojonego w talarki. Ułożyłam go na przyprawionej sałacie gdy jeszcze był ciepły.
Na każdy plasterek buraka położyłam kawałek koziego serka i orzecha pecan do dekoracji. Sałatka wyszła naprawdę królewska!
