Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

czwartek, 21 lutego 2013

Koktajl ananasowo-jabłkowy z cynamonem

Ananas kojarzy mi się z latem i wakacjami, a koktajl ananasowy to taki mały promyczek słońca zimą:-) Bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu, dobry na popołudniowy deser, bardzo pożywny, więc można nim zastąpić któryś z posiłków.
 
Ananas, dzięki zawartej w nim bromelinie, wspomaga procesy trawienne, działa przeciwzapalnie, rozrzedza krew, ma zdolność rozpuszczania zakrzepów krwi.  Szklanka pokrojonego w kostkę, świeżego ananasa zawiera 100% dziennego zapotrzebowania w mangan, który jest z kolei niezbędny do prawidłowego trawienia i przyswajania wielu witamin, budowy kości i skóry.
 
Ananas zawiera również witaminę C, potas, magnez, wapń, fosfor, żelazo, kwas foliowy i błonnik (1 kubek pokrojonego ananasa zawiera 2g błonnika), dzięki czemu uważa się również, że skutecznie wspomaga odchudzanie.
Warto też wiedzieć, że większość witamin znajduje się w rdzeniu ananasa, wiec nie wyrzucajmy go. Dobrze jest mieć jak najlepszy, silny blender, który sobie poradzi z miksowaniem również twardszych warzyw i owoców.

Składniki:
  • 1/4 świeżego ananasa
  • 1 jabłko
  • 1 szklanka wody
  • 1 łyżeczka cynamonu
To, czy smak koktajlu będzie pyszny czy taki sobie zależy przede wszystkim od ananasa. Nie używajcie owocu, jesli nie jest soczysty i pyszny w smaku, może wtedy lepiej go zapiec lub użyć do czegoś innego. W tym koktajlu ananas musi być soczysty, a nie wiórkowaty i mieć pyszny, słodki smak.