Powitanie

Witaj na moim blogu☼ Skoro już tu jesteś, pewnie interesujesz się zdrowym odżywianiem. Chętnie podzielę się z Tobą moją pasją i wiedzą. Nie znajdziesz tu przepisów z użyciem białej mąki ani białego cukru, ale z pewnością znajdziesz dużo smaczniejszych i lepszych pomysłów na zdrowe życie ☼ Zapraszam do czytania i komentowania moich wpisów oraz oglądania filmów. Mam nadzieję, że miło spędzisz czas:-) Ściskam Cię serdecznie, Sylwia

Przepisy na Boże Narodzenie

Zapraszam do subskrypcji moich filmów na you tube:-)

środa, 20 lutego 2013

Quinoa z pieczarkami, migdałami i sezamem

Bardzo zdrowa, smaczna sałatka. W tej wersji quinoa (komosa ryżowa) smakuje mi wyjątkowo - choć przeważa ilościowo, w smaku wcale nie dominuje. Sałatkę przygotowuje się dość szybko i bardzo prosto, a jej wartości odżywcze są nieocenione.
 
Najpierw trzeba przygotować quinoę. Po dokładnym opłukaniu gotujemy pół szklanki nasion w szklance wody. Dodajemy dwa ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę) i łyżkę oliwy z oliwek.
 
Na patelni podsmażamy cebulę, a gdy się zrumieni, dodajemy pieczarki i chwilę smażymy (nie za długo, aż zaczną puszczać sok). Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Cebulę i pieczarki dodajemy do komosy ryżowej.
 
Na drugiej patelni podsmażamy na oliwie 2 posiekane ząbki czosnku i dodajemy porwane liście jarmuża. Na końcu solimy do smaku.
 
W tym czasie siekamy migdały.
 
Na talerzu układamy ciepłe liście jarmuża, na nich komosę ryżową z pieczarkami. Posypujemy wszystko migdałami i sezamem. Możemy udekorować jeszcze kiełkami lub inną zieleniną:-)
 
Mam nadzieję, że sałatka będzie smakować nie tylko mi:-)
 
 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Serdecznie dziękuję za wszystkie komentarze, porady i miłe słowa- czytam je z wielką radością:-) Więc piszcie, piszcie, piszcie...:-)))

Jeśli potrzebujesz motywację, pomoc w schudnięciu czy zmianie nawyków żywieniowych, prowadzę również indywidualny coaching. Zajrzyj tutaj: http://www.kierunekzdrowie.com/p/coaching.html

Wystąpił błąd w tym gadżecie.