Czekoladowe truskawki

Prosty, szybki, łatwy i pyszny przepis - cóż więcej można chcieć? :-)

Truskawki w gorzkiej czekoladzie, które można przyrządzić w kilkanaście minut (np. na Walentynki dla ukochanego:-) i nie mieć później wyrzutów sumienia. Witamina C i magnez w nalepszej postaci.

Potrzebujemy:

• kilkanaście umytych truskawek (z ogonkami)
• 2 gorzkie czekolady

Czekoladę siekamy na drobne kawałki. (Ja schłodzoną i połamaną w kostkę wrzucam do blendera na kilka sekund, na najwyższe obroty.)
Mniej więcej 1/4 z posiekanej czekolady odkładamy na bok, a pozostałą część roztapiamy na parze, cały czas mieszając. Gdy się rozpuści, zdejmujemy z ognia i dokładamy pozostałą część dobrze wszystko mieszając.

W tak przygotowanej miksturze zanurzamy do połowy truskawki i kładziemy na kratce lub papierze pergaminowym. Czekamy aż czekolada zastygnie, lub wkładamy na kilka minut do lodówki - i gotowe:-)